Avui us convidem a tastar una recepta que a l’escola té molt èxit tan per a petits com per a grans.
Ingredients per a 4 persones
8 aletes de pollastre
50gr. de mel
cava o vi blanc
1 cullereta de pebre roig dolç
3 culleres de quetxup
suc d’una taronja
2 culleres de salsa de soja
1 dent d’all picada
sal
Elaboració:
Tallar les puntes de les aletes i netejar si queda alguna ploma.
En un recipient posar a macerar les aletes amb el cava i els altres ingredients.
Deixar reposar 24 hores.
Escórrer-les i cuinar-les en el forn a 180 graus durant 40 minuts, donant la volta als 20 minuts, per tal que es facin bé per ambdós costats.